En grønn møteplass

Skolehagene er igjen blitt dagsaktuelle læringsarenaer! Her kan barn og unge styrke sin fortrolighet og forståelse for matens vei fra jord til bord, verdien av natur, bærekraft, matkvalitet og sunn livsstil.

Målet med dette prosjektet var å skape en trygg møteplass for flyktninger i en vanskelig situasjon, der de kunne komme inn i et felleskap ved å dele erfaringer og kunnskap gjennom noe så grunnleggende som mat, matlaging og dyrking.

Kunnskap om hvor maten vår kommer fra og hvordan vi produserer og foredler vår mat på en bærekraftig og klimavennlig måte, er viktig for alle oss som jobber på Århus Gård. Vi tror at denne kunnskapen, med basis i fotosyntesen og karbonets kretsløp, er avgjørende basiskunnskap for alle som i framtiden vil være med å utvikle det nye klimavennlige samfunnet. Kunnskap som gjør oss i stand til å lykkes med det grønne skiftet.